Les hôtels peuvent générer des revenus au-delà de la simple réservation de chambres. Ce revenu supplémentaire est connu sous le nom de recettes accessoires. Il comprend les revenus provenant de la vente de nourriture et de boissons, des services de spa et de bien-être, du parking, de la location de salles de réunion, des surclassements de chambre et des expériences supplémentaires telles que des visites ou des frais de départ tardif.
Les hôtels augmentent leurs revenus en proposant à leurs clients des services supplémentaires ou en encourageant les achats premium. Ces opportunités peuvent être promues par le personnel de la réception ou automatisées via un système de gestion immobilière (PMS) ou une plateforme de vente incitative. Parmi les exemples courants, citons la promotion des surclassements de chambres, l'offre de forfaits petit-déjeuner ou la vente d'expériences locales.
De nombreux hôtels suivent Revenu par chambre occupée (RevPOR) pour mesurer les performances. L'intégration entre les systèmes de point de vente (POS), de gestion immobilière (PMS) et de gestion de la relation client (CRM) permet aux hôtels d'identifier les préférences des clients et de personnaliser les offres, améliorant ainsi les taux de conversion et la satisfaction des clients.
Pour maximiser les recettes accessoires, le calendrier et la pertinence sont essentiels. Les offres doivent être personnalisées en fonction des intérêts des clients et proposées au bon moment. Les outils et plateformes numériques peuvent générer et proposer automatiquement des offres personnalisées en fonction des profils des clients et des données comportementales.
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