Le taux d'occupation est le pourcentage de chambres disponibles d'un hôtel qui sont vendues au cours d'une période donnée. Il est calculé à l'aide de la formule :
Taux d'occupation = (chambres occupées/Total des chambres disponibles) × 100
Le nombre de chambres réservées est un moyen essentiel pour les directeurs d'hôtel d'évaluer les performances. Il montre l'ampleur de la demande, l'efficacité des stratégies de prix et la qualité de la gestion de l'entreprise.
Lorsque le taux d'occupation est élevé, cela indique une forte demande du marché ou des efforts de marketing réussis. D'autre part, un faible taux d'occupation peut indiquer des problèmes de prix ou des stratégies de marketing inefficaces.
Les responsables des recettes vérifient ce chiffre quotidiennement et le comparent au tarif journalier moyen (ADR) et au revenu par chambre disponible (RevPAR) pour évaluer les performances de l'hôtel. Les équipes de réception et d'entretien s'appuient sur ces prévisions pour planifier les niveaux de personnel et les besoins en approvisionnement.
Un taux d'occupation élevé n'est pas toujours synonyme de rentabilité élevée. L'équilibre entre le taux d'occupation et les tarifs des chambres garantit des revenus durables et évite des contraintes opérationnelles inutiles.
