L'efficacité opérationnelle est la capacité d'un hôtel à fournir un service de haute qualité en utilisant le moins de temps, d'efforts et de ressources possible. Il mesure la capacité d'une propriété à transformer les intrants (personnel, services publics, inventaire) en satisfaction des clients et en bénéfices.
Dans les hôtels, l'efficacité opérationnelle a un impact sur tous les services. Cela inclut la rapidité avec laquelle le ménage peut fonctionner, le temps nécessaire pour l'enregistrement, la quantité d'énergie consommée par l'hôtel et la qualité de la communication entre les équipes.
Des opérations efficaces réduisent les coûts, améliorent la satisfaction des clients et permettent au personnel de se concentrer sur la fourniture d'un service de meilleure qualité.
La technologie est très importante. Les systèmes qui aident à gérer les biens (PMS), les outils qui automatisent les tâches et les assistants de communication basés sur l'IA tels que Viqal facilitent le travail. Par exemple, automatiser les demandes des clients ou offres de vente incitative fait gagner du temps au personnel de la réception et réduit les erreurs.
L'efficacité opérationnelle ne consiste pas seulement à économiser de l'argent ; il s'agit également d'optimiser le temps et les ressources pour améliorer l'expérience client.
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